1/2 kg γαρίδες προβρασμένες (σχετικά μεγάλες)
1 σφηνάκι κονιάκ
3 κουτ. βούτυρο
2 κλοναράκια βασιλικό
αλάτι & πιπέρι
3-4 κόκους μπούκοβο
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι λιώνω το βούτυρο και τσιγαρίζω τις γαρίδες ρίχνω το αλατοπίπερο και το μπούκοβο, μόλις ψηθούν τις σβήνω με το κονιάκ και στο τέλος προσθέτω τον ψιλοκομμένο βασιλικό.
!Ταιριάζει απόλυτα με φρεσκοψημένο ζεστό ψωμάκι και γιαούρτι.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου