Η πιο παραδοσιακή συνταγή κάθε Ελληνικού σπιτιού.
5 φέτες ψωμί (και μπαγιάτικο να είναι δεν πειράζει)
2-3 αυγά ανάλογα το μέγεθος
2 ντομάτες κομμένες σε φέτες
φέτα κομμένη σε φέτες
αλάτι & πιπέρι
Χτυπάω σε ένα μπολ τα αυγά σαν σε ομελέτα, βουτάω μέσα το ψωμί και το τηγανίζω σε δυνατό λάδι Στραγγίζω τις φέτες σε απορροφητικό χαρτί και σερβίρω με ντομάτα και φέτα (σαν σάντουιτς) στο τέλος ρίχνω αλάτι και πιπέρι.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου