3/4 κούπας βούτυρο
2 κούπες μαύρη ζάχαρη
3 αυγά
3/4 μαύρης κουβερτούρας (λιωμένη σε μπεν μαρί)
1 κουτ. σιρόπι βανίλιας
1 κούπα αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)
1 κούπα τριμμένα καρύδια
Προθερμαίνω το φούρνο στους 120 βαθμούς, σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάω με μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν και μετά τα αυγά ώσπου να αφρατέψει το μείγμα. Σιγά σιγά προσθέτω τη λιωμένη κουβερτούρα και το σιρόπι βανίλιας ανακατεύοντας με κουτάλι, στο τέλος ρίχνω και τα καρύδια. Χρησιμοποιώ μια βουτυρομένη φόρμα είτε με χωρίσματα είτε χωρίς, ρίχνω το μείγμα και ψήνω για 1 ώρα. Αφήνω να κρυώσει και μετά σερβίρω, συνοδεύεται τέλεια με παγωτό.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου