Υλικά (για 4 άτομα):
1/4 kg γραβιέρα κομμένη σε
ορθογώνια κομμάτια (μέτρια
σε μέγεθος)
1 αυγό
τριμμένη φρυγανιά
σουσάμι
σπορέλαιο για τηγάνισμα
Βουτάω τα κομματάκια το τυρί στο αυγό και μετά στην φρυγανιά (για πιο τραγανή κρούστα μπορώ να επαναλάβω) και τηγανίζω σε ζεστό λάδι μέχρι να χρυσαφίσουν οι μπουκίτσες, αφού τηγανιστούν τις απλώνω σε απορροφητικό χαρτί. Τις σερβίρω ζεστές και πασπαλισμένες με σουσάμι.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου